Bak thuis eenvoudig heerlijke wafels met de FunCakes Mix Wafels. Deze bakmix is gebaseerd op het originele Luikse recept en zorgt voor robuuste, krokante wafels met een heerlijke zoete smaak. Voeg eventueel FunCakes Parelsuiker toe voor de kenmerkende knapperige suikerkristallen.
Bereidingswijze: Verwerk alle ingrediënten op kamertemperatuur. Meng 500 gram mix met 150 gram boter, 175 ml water en 1 ei (50 gram) in ongeveer 3 tot 4 minuten tot een glad deeg. Meng 200 gram parelsuiker met 20 gram licht gesmolten boter en spatel dit in circa 30 seconden door het deeg. Verdeel het deeg in bolletjes van ongeveer 70 gram en bak de wafels 3 tot 4 minuten goudbruin in een ingevet wafelijzer.
Serveer de wafels warm met poedersuiker, vers fruit, slagroom, chocolade of een bolletje ijs.
Over FunCakes:FunCakes is als je beste maatje die net zo graag en veel bakt als jij. Diegene waarmee je urenlang over bakken praat, die net zo kan genieten van een stuk taart als jij en die je altijd weer op nieuwe ideeën brengt. En diegene die je opbelt als je crème steeds in de schift schiet of je taart plotseling inzakt. Ze zijn als je beste bakmaatje, omdat ze net zo begonnen zijn als jij.
Aan de wieg van hun merk staan eigenaren die net zo dol op bakken zijn als jij. FunCakes ontstond in 2009 vanuit hun zoektocht naar bakproducten van professionele kwaliteit voor thuisbakkers zoals zijzelf. Want waarom zou je het in je eigen keuken met basic producten moeten doen?