Maak eenvoudig heerlijke, fudge brownies met de FunCakes Mix Fudge Brownie. Deze bakmix zorgt voor een intens chocoladerijke brownie met een zachte, fudgy structuur waar iedere chocoladeliefhebber van zal genieten. Voeg alleen boter en eieren toe en geniet binnen no-time van een echte Amerikaanse klassieker. Maak de brownies extra feestelijk door gehakte noten, chocolate chunks of een laagje chocoladeglazuur toe te voegen.
Bereidingswijze: Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Verwarm de oven voor op 160°C (heteluchtoven 140°C). Meng 500 gram mix met 250 gram gesmolten roomboter en voeg 3 eieren (150 gram) toe. Mix circa 5 minuten op lage snelheid tot een glad beslag. Voeg eventueel 125 gram gehakte walnoten en/of hazelnoten toe. Giet het beslag in een ingevet bakblik. Bak de brownie ongeveer 35 minuten. Open de oven tijdens het bakken niet. Laat de brownie volledig afkoelen en zet hem daarna minimaal één uur in de koelkast voordat je hem aansnijdt.
Serveer de brownies puur, bestrooid met poedersuiker of met een bolletje vanille-ijs. Ook heerlijk met een topping van ganache, karamelsaus of vers fruit.
Over FunCakes:FunCakes is als je beste maatje die net zo graag en veel bakt als jij. Diegene waarmee je urenlang over bakken praat, die net zo kan genieten van een stuk taart als jij en die je altijd weer op nieuwe ideeën brengt. En diegene die je opbelt als je crème steeds in de schift schiet of je taart plotseling inzakt. Ze zijn als je beste bakmaatje, omdat ze net zo begonnen zijn als jij.
Aan de wieg van hun merk staan eigenaren die net zo dol op bakken zijn als jij. FunCakes ontstond in 2009 vanuit hun zoektocht naar bakproducten van professionele kwaliteit voor thuisbakkers zoals zijzelf. Want waarom zou je het in je eigen keuken met basic producten moeten doen?
