FunCakes mix - 400 g - swiss meringue buttercream

Maak eenvoudig een heerlijke Swiss Meringue botercrème met deze bakmix van FunCakes. Je hoeft alleen water en ongezouten roomboter toe te voegen voor een zijdezachte, luchtige botercrème die minder zoet is dan een traditionele botercrème. Ideaal voor het vullen en afsmeren van taarten of het decoreren van cupcakes.

Bereidingswijze: Verwerk alle ingrediënten op kamertemperatuur. Meng 100 gram mix met 70 ml warm water en klop dit circa 8 minuten op de hoogste snelheid luchtig. Voeg vervolgens 220 gram ongezouten roomboter in vier delen toe en mix steeds goed door voordat je het volgende deel toevoegt. Klop daarna nog ongeveer 8 minuten tot een gladde, luchtige botercrème.

Met één portie kun je een taart van ongeveer 20 cm vullen en afsmeren of circa 12 cupcakes decoreren. De botercrème is eenvoudig op smaak te brengen met smaakpasta's of te kleuren met eetbare kleurstoffen.

Over FunCakes:FunCakes is als je beste maatje die net zo graag en veel bakt als jij. Diegene waarmee je urenlang over bakken praat, die net zo kan genieten van een stuk taart als jij en die je altijd weer op nieuwe ideeën brengt. En diegene die je opbelt als je crème steeds in de schift schiet of je taart plotseling inzakt. Ze zijn als je beste bakmaatje, omdat ze net zo begonnen zijn als jij.

Aan de wieg van hun merk staan eigenaren die net zo dol op bakken zijn als jij. FunCakes ontstond in 2009 vanuit hun zoektocht naar bakproducten van professionele kwaliteit voor thuisbakkers zoals zijzelf. Want waarom zou je het in je eigen keuken met basic producten moeten doen?

Afgeronde bestellingen op een adres in Nederland, België of Duitsland die op werkdagen vóór 16:30 uur zijn geplaatst, worden dezelfde dag* verzonden via DHL. Samen streven wij ernaar om je bestelling de volgende dag te leveren op het aangegeven adres. Je kunt bestelde artikelen binnen 100 dagen na ontvangst kosteloos retourneren vanuit Nederland of België.